• История консервированого зеленого горошка

    Для многих консервированный зелёный горошек ассоциируется с праздником и, особенно, с Новым годом. Ведь какой новогодний стол без оливье, а какой же оливье без горошка! Консервированный горошек можно подавать в виде гарнира, а также добавлять в многие блюда – салаты, супы, борщи. Из истории продукта Древние римляне и греки, китайцы и индусы умели готовить из […]

    Читать далее

  • Готовые завтраки: советы и рекомендации

    Насыпать в тарелку подушечки, или хлопья, или шарики, залить всё молоком и завтрак готов! Во всём мире оценили преимущества готовых зерновых завтраков. Причём совсем недавно это была исключительно детская еда, то сейчас это привычное утреннее лакомство  взрослых. Виды готовых завтраков Польза и качество рассматриваемой еды зависит от технологии производства. В самом начале это были всего […]

    Читать далее

  • ТОП 10 самых полезных продуктов

    Здоровый образ жизни – это философия современного человека. Правильное питание помогает не только чувствовать себя более активным, но и продлевает молодость и даже жизнь. В основном продуктами для здорового питания считаются натуральные продукты – злаки, овощи, кисло-молочные продукты, орехи, грибы, фрукты, ягоды. В рацион, при здоровом питании, должны входить витамины, клетчатка, микроэлементы, жиры, белки. А […]

    Читать далее

  • История запретного плода

    Если говорить о славянах, то нет у нас более популярного плода, чем яблоко. Даже праздник ему посвящён – Яблочный Спас. А если более детально разобраться в том, откуда к нам пришли яблоки, то заглядывать нужно в библейские времена.   Мифы и легенды Первое, что могут подсказать древние источники – это наши прародители, которые, несмотря на […]

    Читать далее

  • Вся польза орехов

    Человек питался орехами ещё до того как стал называться «человеком разумным» или Homo sapiens. Времена тогда были сложные, не всегда нашим предкам удавалось вернуться домой с дичью. А вот тут на помощь приходили орехи –питательная, калорийная еда, но и очень вкусная. Их заготавливали впрок, они долго не портились, благодаря природной защите в виде прочной кожуры. […]

    Читать далее

  • История возникновения зеленого борща

    Споры о том, кому принадлежит первенство в приготовлении борща, ведутся постоянно. Мнения, что это национальное блюдо, придерживаются почти все славянские народы, а также литовцы и балканцы. У каждого из этих народов свои секреты и особенности, которые присутствуют в рецептах борща. Но данное блюдо уникально тем, что оно всегда получается по-новому. Немного истории Самая распространённая версия […]

    Читать далее

  • Вкусно и полезно

    Как только не едят гречку – сладкую с молоком, и без, со свежими и тушеными овощами, с мясом, с рыбой. Да чего уж там, простая, без всяких добавок с маслом и чуть присоленная, это же натуральный деликатес! Откуда к нам пришла гречка Многие удивятся, узнав, что гречка не исконно славянский продукт. Она была завезена из […]

    Читать далее

  • Здоровое питание после майских праздников

    Прошли праздники, а было их за последнее время более чем достаточно – Пасха, затяжные майские. Многие из нас позволили себе по-взрослому их отметить с очень вкусной, но очень калорийной едой, не говоря уже о горячительных моментах. Груз на пищеварительную систему лёг серьёзный, а уж что касается лишних килограммов, то тут вообще всё критично. Но предаваться […]

    Читать далее

  • Идем за покупками: советы и рекомендации

    Сложно поверить, но было время, причём не так и давно, когда невозможность купить что-то нужное реально портила жизнь. Сейчас знаки поменялись и одна из основных проблем – проблема выбора. Есть вероятность покупать с необходимым массу ненужного. Так как же правильно ходить за покупками? Большинству поход в супермаркет приносит позитивные эмоции. Согревает душу осознание того, что […]

    Читать далее

  • Соль — «белая смерть» или жизненная необходимость?

    О том, что «соль — белая смерть» не знают только новорожденные младенцы. А откуда взялось это убеждение, мало кому известно. Однако попробуйте полностью исключить соль из рациона, не добавлять её в блюда, насколько любая, даже изысканная еда станет пресной и невкусной. Начнём с того, что соль – это не только натуральный продукт, но и самый […]

    Читать далее